Амарант - считается растением, дающим бессмертием. Наши предки считали его пищей богов.
И это не пустые слова. Как же еще можно назвать растение, которое применяется в китайской медицине для борьбы с раковыми опухолями? Или для замедления процессов старения? А ведь амарант – именно такое растение.
Амарант насыщает кровь кислородом в большом количестве. А еще – восстанавливает печень, поврежденную в результате химиотерапии.
Семена амаранта - источник белка, аминокислот, минералов. Поэтому амарант так ценится в спортивном питании. Он помогает организму восстанавливаться после нагрузок. 
И детям, и взрослым амарант полезен для повышения иммунитета.
Урбеч из амаранта – возможность получать все полезные вещества из амаранта в свежем виде! Урбеч - это протертые семена, получается паста, готовая к употреблению в чистом виде или как добавка к любым блюдам: кашам, овощам. 
Свое оздоровление и профилактику начните с того, чтобы урбеч из амаранта купить и съедать по чайной ложке каждый день. Увидите, насколько свежим станет ваш внешний вид и сколько сил появится!

• рутин, амарантин, витамины С и Е, что существенно усиливает его антиоксидантные свойства. 
Помогает при: 
• воспалительных процессах мочеполовой системы, 
• хронической язве желудка и желудочных заболеваний, 
• диабете, ожогах, ожирении, атеросклерозе
• анемии, авитаминозе, стенокардии
• гипертонии ,
• псориазе — болезни, считающейся неизлечимой.
• дает мощный регенерирующий и омолаживающий эффект, укрепляет иммунную систему, помогает в лечении лучевой болезни, в очищении организма от солей тяжелых металлов, токсичных веществ, радионуклидов. 
• способствует повышению уровня гемоглобина и существенному увеличению количества эритроцитов в крови. Иными словами обладает кроветворным действием.
Амарант уникален по своим лекарственным свойствам. Фармакологи проявляют к маслу амаранта нешуточный интерес благодаря высокому содержанию в его масле сквалена (8%) — вещества, являющегося самым мощным антиоксидантом из всех известных.

Калорийность: 371 кКал.

Энергетическая ценность продукта:

Белки: 13.6 г. 
Жиры: 7 г. 
Углеводы: 68.6 г.

Вес: 230 грамм.