Кладезь витаминов С и В Щавель Красные узоры – многолетнее неприхотливое растение высотой до 40 см. Богат витаминами С и В, каротином и органическими кислотами. Очень декоративен. Листья овально-удлинённые, темно-зеленого цвета с контрастными жилками и черешками бордового цвета. Молодые листочки отличных вкусовых качеств. Их используют для приготовления первых блюд, консервирования, салатов и украшения. Для получения красивой пышной листвы цветоносы необходимо удалять. Прекрасно смотрится как бордюрное растение.